Kek Muffin Vanilla filling Strawberry

Hari ni rasa teringin nak buat kek muffin..apa lagi jom ke dapur..1st time buat ni..jadi la..

Bahan2
100gm mentega
100gm gula
100gm tepung gandum
2 biji telur
1 sudu kecil kfc soda bikarbonat
1 sudu kecil kfc esen vanilla
Sedikit jem strawberry

Cara2nya
1. Panaskan oven suhu 180 °c..Pukul mentega dan gula sehingga kembang.saya guna blender pun boleh..
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji.Blend lagi..
3. Masukkn esen vanilla.
4. Ayak tepung gandum dan soda bikarbonat ke dalam mangkuk adunan.
5. Masukkn bhn hasil blend ke dlm mangkuk adunan berisi tepung td.
6. Kacau rata dgn kaedah kaup balik..
7. Masukkn 1 sudu besar adunan yg siap di kacau ke dalam paper cup pd loyang muffin.
8. Masukkn 1 sudu kecil kfc jem pada paper cup td pastu masukkn 1 sudu besar adunan lagi..
9. Buat sampai habis adunan.Dgn sukatan ni saya dpt buat 6 biji kek muffin.
10. Bakar selama 15min - 20min..nak tahu masak cucuk dgn cake tester kalu kering maknanya dlm kek kite masak..

SELAMAT MENCUBA...